上午，记者走访了城区几处商超和农贸市场，其中在某超市的禽蛋销售区，记者看到，各种蛋类摆放在显眼位置，工作人员正在对鸡蛋进行分装销售，而鸡蛋的售价为会员价5.2元/斤。随后，记者来到了城区农贸市场，这里的鸡蛋零售价比超市稍微高一些，价格每斤在5.5元左右。

销售商告诉记者，虽然鸡蛋价格一直在涨，并“破五”，但是作为百姓餐桌上的“主打”，鸡蛋价格的上涨并没有影响到销量，反而出现了供不应求的现象。

农业农村部监测数据显示，7月30日全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为5.01元/斤，较7月的低点4.43元/斤上涨0.46元/斤，三周内涨幅超10％。业内人士分析，鸡蛋价格的上涨主要有三方面原因，一是对前期价格下跌的恢复性上涨；二是夏季温度较高，高温状态下鸡蛋不容易储存，多少也对鸡蛋的消费有所抑制；三是受前期价格下跌的影响，养殖户积极补栏并延迟淘汰老鸡，使供应减少，在需求不变的情况下，蛋价必然上涨。